MANTECA CLARIFICADA GHEE BEEPURE x 300 grs.
$14.432,00
El Ghee o manteca clarificada es un ingrediente típico de la cocina milenaria india. Se obtiene mediante un proceso artesanal con el que se eliminan impurezas y sólidos lácteos de la manteca sin sal. Sustituye el aceite y la manteca en muchas preparaciones. Combina con especias, hierbas y condimentos como el ajo, cúrcuma, comino, romero y jengibre; también queda muy bien en preparaciones con curry y para cocinar salsas. Sirve para repostería, se puede untar en tostadas y hasta agregar al café. Llega a su punto de humo a más de 250°, por lo que es ideal para freír, asar o saltear alimentos, sin que pierda su calidad o se queme.
PRESENTACIÓN: Frasco x 300 grs.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
|
Porción: 14g (1 cuchara de sopa) |
||
| Cantidad |
% VD (*) |
|
|
Valor energético |
130 kcal = 543 kj |
6,5% |
|
Carbohidratos |
0g |
0% |
|
Proteínas |
0g |
0% |
|
Grasas totales |
14g |
22% |
|
Grasas saturadas |
9g |
45% |
|
Grasas trans |
1g |
- |
|
Grasas monoinsaturadas |
0g |
- |
|
Grasas poliinsaturadas |
0g |
- |
|
Colesterol |
30mg |
10% |
|
Fibra alimentaria |
0g |
0% |
|
Sodio |
0mg |
0% |
*Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
